SOS dei Pubblici Esercizi Italiani: “Tra riduzione dei flussi turistici, chiusura delle scuole, utilizzo dello smart-working nelle aziende e provvedimenti restrittivi, subiamo danni incalcolabili ed insostenibili”
Fipe
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Fipe: “Bar e ristoranti rischiano di perdere due miliardi di euro e 20mila posti di lavoro”
Scritto da RedazioneScritto da RedazioneFatturati in calo con punte fino all’80% fra restrizioni, crollo del flusso turistico e della domanda di consumi alimentari fuori casa
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Consumi in calo, ma cresce la spesa per la ristorazione
Scritto da RedazioneScritto da RedazionePresentata dalla Fipe “Il Valore della ristorazione italiana”, una raccolta di dati sul settore aggiornata al 2019. Le imprese attive sono 336mila e si dividono una spesa delle famiglie pari a 86 miliardi di euro
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Gelato artigianale, un piacere anche d’inverno che in Italia vale più di 4 miliardi
Scritto da RedazioneScritto da RedazioneIl 37% lavora tutto l’anno, occupati diretti a quota 74mila
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Lavoro, Fipe: bar e ristoranti motore dell’occupazione turistica
Scritto da RedazioneScritto da RedazioneNei 4 mesi estivi il numero degli occupati cresce del 13% rispetto alla media annua. Le figure più richieste sono camerieri e barman
Nei servizi più importanti del paniere di spesa del turista si registra un incremento dell’1,4% per la ristorazione
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Vacanze, Fipe: a settembre 13,5 milioni di arrivi nelle strutture ricettive
Scritto da RedazioneScritto da RedazioneRegistrati livelli stabili rispetto al 2018 con andamento divergente tra turismo straniero in aumento (+2,5%)
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Ristorazione, Fipe: +1,2% il fatturato nel secondo trimestre 2019
Scritto da RedazioneScritto da RedazioneIl fatturato dei servizi registra un incremento dello 0,4% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
- Economia
Fipe, turnover elevato nel settore della ristorazione
Scritto da RedazioneScritto da RedazioneNel 2018, il saldo tra le imprese iscritte e cessate è stato pari a -12.305 unità
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